臥虎藏龍的鋼管廠宿舍區 素糖紀門票

:臥虎藏龍的鋼管廠宿舍區,3位90后海歸開了家排名第一的串串店

來自天南海北的3個90后,互不相識,經人介紹,一拍即合,在成都開了家的串串店。這一開就開了個大眾點評排名第一的店,而且沒有任何推廣,全靠食客的口口相傳。

一個瑞士學法餐回國,一個瑞士凱撒畢業辭去酒店工作,一個放棄高校食堂運營總監職位。他們是凹凸串串的創始人——張雨涵、杜三江、李永暢。

讓人不由得好奇:他們是為何放棄高薪安穩的生活,合伙開了個串串香店?而且還是在成都隱藏最多地道美食的鋼管廠宿舍那一帶。

從這里進去就是店門

鋼管廠宿舍向來藏龍臥虎,這片修建于1958年的老街區,是成都隱藏最多地道美食的地方之一。

凹凸串串便坐落于水碾河6號的鋼管廠一區,烈日下踏進小巷,低矮的水泥瓦房,門口兩顆梧桐樹,滿滿人間煙火氣。

在濃密樹蔭里坐下,喝口峨眉雪,吃著肉,聽著蟬鳴不知疲倦。就覺得,左手串串,右手鹵菜,世間萬事,去他個娘。

“如果沒來開串串店,

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